Центральный open talk «Гастро LAB»
Место проведения: Креативный кластер Домна
Зал с колоннами
Зал с колоннами
Время начала: 11:10
Дата: 21 августа
О мероприятии
- Тренды индустрии: русская кухня, фьюжн, итальянская, грузинская – что дальше? За чем будущее?
- В чем успех бизнеса в этой сфере – топ 5 успеха
- Как оставаться в тренде?
- На что сейчас бешенный спрос?
- Что с аутентичной русской кухней? Востребована ли она?
- Как работать с персоналом и где его брать?